Yeşil Mercimek Çorbası (Sivas Usulü Helle)
Yeşil Mercimek Çorbası (Sivas Usulü Helle) Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 su bardağı yeşil mercimek
- 1 tane kuru soğan
- 1 yemek kaşığı un
- 1 miktar sıvı yağ
- 1, 5 litre su
Yeşil Mercimek Çorbası (Sivas Usulü Helle) Tarifi'nin Yapılışı
- Soğanlar küçük küçük doğranıp bir miktar tereyağda kavrulmaya bırakılır.
- Kavrulduktan sonra biraz isteğe göre toz biber, nane, karabiber eklenir.
- Öte yanda bir yemek kaşığı unu bir su bardağı suyun içinde çırparak yedirilir.
- Ayıklanıp yıkanan yeşil mercimekler haşlandıktan sonra suyu dökülmez, önce un ilave edilir ve biraz kaynaması gerekir.
- 10 dakika kadar ve daha sonra kavrulan soğanı içine ekleyip pişmeye bırakılır. Yaşlasık yarım saat sonra hazırdır.
Afiyet olsun ❤
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
