Yeşil Mercimek Çorbası (Yüzde Yüz) Lezzetli

Yeşil Mercimek Çorbası (Yüzde Yüz) Lezzetli Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı yeşil mercimek (Haşlayıp süzgeçten geçirilmiş)
• 1 orta boy kuru soğan
• 2 diş sarımsak
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 ota boy domates (Rendelenmiş)
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 tatlı kaşığı nane
• Yarım demet ten az maydanoz
• 1 çay kaşığın dan az zencefil
• 1 yemek kaşığı un
• 1 tatlı kaşığı pulbiber
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 litre su (kıvamını siz belirleye bilirsiniz, pişince)
• Yarım çay bardağı tel şehriye

Yeşil Mercimek Çorbası (Yüzde Yüz) Lezzetli Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle, soğan ve sarımsak çok ince doğranıp sıvı yağla kavrulur.
Ardından rende domates ve salça ilave edip, karıştırılır.
Un eklenerek 2 dk kavrulur. Soğuk su karıştırarak eklenir.
Önceden haşlanmış mercimek ilave edilir.
Kaynayınca tel şehriye konulup, tuz ve baharatlar atılır.
En son maydanoz ilave edip, tel şehriye pişince ocağın altı kapatılır.
Servis yapabilirsiniz.
şimdiden afiyetler olsun. 👌👌😘😘

Not: Kış aylarında bağışıklık sistemini güçlendirici, Çok vitaminli,, lezzetli bir çorba, herkese tavsiye ediyorum.