Yeşil Mercimek Yahnisi (Karaşimşek)
Yeşil Mercimek Yahnisi (Karaşimşek) Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 su bardağı yeşil mercimek
- 8 bardak su
- 1 büyük boy kuru soğan
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı salça
- Kimyon
- Pulbiber
- Karabiber
- Kırmızı tozbiber
- Tuz
- 2 kaşık dolusu un
Üzeri için;
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- Nane
Yeşil Mercimek Yahnisi (Karaşimşek) Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle 2 bardak yeşil mercimeği 8 bardak suda haşlıyoruz.
- Cinsine göre değişmekle beraber bende 1 saatte ancak istenen kıvamda pişti.
- Diğer yandan yağ soğan kavrulup hazırlanıp salça ve unu kavuruyoruz.
- Haşlanan mercimeğin içine hazırladığımız un kavurmasını ve üzerine 2 parmak geçene kadar soğuk suyu ekliyoruz ve karıştırıyoruz.
- Salçalı karışımı iyice özeliyoruz.
- Kaynayana kadar bekliyoruz ve kaynadıktan sonra ise yarım çay bardağı sıvı yağı kızdırıyoruz ve nane atıp çorbaya ekliyoruz.
- Bu şekilde de 2 dk daha kaynatıyoruz. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
