Yeşil Mercimek Yemeği

Yeşil Mercimek Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı yeşil mercimek
• 1 adet soğan
• 1 adet orta boy patates
• Yarım su bardağı ev eriştesi
• Yarım havuç
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• Pul biber, karabiber

Yeşil Mercimek Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Mercimeği sıcak suda 10 dk haşlayın ve süzün.
2. Soğanları yemeklik doğrayın.
3. Tencereye sıvı yağ koyup salçayı ilave edin. Rengi dönene kadar kavurun.
4. Küçük doğranmış havuç ve patatesi ilave edin. Tekrar kavurun.
5. Sıcak su koyup 5 dk orta ateşte pişirin.
6. Erişteyi ve haşlanmış mercimeği ekleyin.
7. Daha sonra baharat ve tuzunu attıktan sonra yaklaşık 15 dk daha pişirip altını kapatın. Afiyet olsun.