Yeşil Mercimekli Kesme Çorbası

Yeşil Mercimekli Kesme Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı yeşil mercimek
• 1 çorba kasesi yumurta eriştesi
• Yarım yemek kaşığı salça
• 1 tatlı kaşığı nane
• Tuz
• Kimyon
• Pul biber
• İsteğe bağlı et suyu
• 1 yemek kaşığı tereyağ

Yeşil Mercimekli Kesme Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Kışın içinizi ısıtacak güzel bir çorba yapılışı da çok kolay.

Mercimekleri yıkayıp tencereye alıp üzerine iki litre su koyup mercimekler pişene kadar kısık ateşte kaynatıyoruz.

Mercimekler pişerken suyu azalacak soğuk su ilave ederek pişirebilirsiniz. Soğuk su mercimeğin rengini suya çıkardığı için daha güzel oluyor salça sevmeyenler katmadan da bu şekilde hazırlayabilirler.

Pişen mercimeğin içine eriştemizi katıp erişteler yumuşayıncaya kadar pişiriyoruz.

Tuz ve baharatları ilave edip

Tavamıza yağımızı koyup eritiyoruz. Nane ve salça katıp bir iki çevirdikten sonra kaynayan çorbamıza katıp ocağı kapatıyoruz.

Çorbamız servise hazır afiyet olsun 🌱🌱