Yeşil Mercimekli Tarhana Çorbası

Yeşil Mercimekli Tarhana Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 7 yemek kaşığı toz tarhana
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 2 yemek kaşığı yeşil mercimek
• 1 adet bulyon
• 1 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı kuru nane
• Pul biber, tuz
• 5 6 su bardağı su

Yeşil Mercimekli Tarhana Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Toz tarhanayı pişireceğimiz tencereye alıp 2-3 bardak suyla ıslatıyoruz. 1 saate yakin su ile ıslıyoruz ve diğer malzemeleri de kalan suyu ilave edip kaynayana kadar karıştırıyoruz. Eğer çorbanız çok koyu olursa ılık su ilave edebilirsiniz. 6-7 dk altı yüksek ateşle 20-25 dk kısık ateşte kaynatıyoruz, yeşil mercimekler yumuşayınca çorbamız hazırdır. Dilerseniz üzerine nane, tereyağ, pul biberi sos edip gezdirebilirsiniz. Dilerseniz peynir serpiştirebilirsiniz. Sıcak servis ediniz. Afiyet olsun.