Yeşil Fasulye Turşusu (Çıtır Çıtır)
Yeşil Fasulye Turşusu (Çıtır Çıtır) Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 kilo kılçıksız fasulye
- (Biraz enli etli ve yumuşak)
Herbir kavanoz için:
- 1 çay bardağı sirke
- 4 parça limontuzu
- 4 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı turşuluk tuz
- Kaynar su
- 1 litrelik kavanoz
Yeşil Fasulye Turşusu (Çıtır Çıtır) Tarifi'nin Yapılışı
- Fasulyeleri ayıklayıp güzelce yıkayıp tencerede kaynayan suya atalım.
- Alt üst edip 5dakika haşlayalım hemen soğuk su dolu leğene alıp oradan da süzgece alalım kavanoza diklemesine yerleştirelim.
- Arada bir tahta kaşığın sapıyla bastıralım ki daha çok fasulye alsın sıkıca yerleştirdikten sonra üzerine tuzunu ,limontuzunu, sarımsağı,sirkesini koyup üzerine kaynattığımız suyu dökelim yeni kapak ile sıkıca kapatıp hemen başağı ters çevirelim.
- 1gün bu şekilde beklesin ertesi gün kapakları kontrol edip serin bir yerde yada buzdolabında muhafaza edelim.Turşuyu kış için değilde hemen yemek isterseniz aynı işlemi yapıp kaynarsu değilde hazır aldığımız su yada kaynatıp soğutulmuş su kullanarak yapın 1 hafta sonra yiyebilirsiniz.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
