Yıldız Pide

Yıldız Pide Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Yarım paket yaş maya
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 kilodan fazla un

İçi için;

• 1 kase domates sosu
• Rendelenmiş kaşar peyniri
• Rendelenmiş cheddar peyniri
• Sucuk, 3-4 dilim domates

Yıldız Pide Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamurumuz için malzemeleri yoğurma kabına alıyoruz, yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
2. Mayalanmaya bırakıyoruz, mayalandıktan sonra, iki ya da üç eşit parçaya bölüyoruz.
3. Böldüğümüz hamuru merdane yardımıyla açarak büyütüyoruz.
4. 3-4 cm genişliğinde kesikler atıyoruz, aralarına peynirleri koyuyoruz.
5. Kesik yerlerden iki ucunu birleştirip kapatıyoruz, hamurun ortasına domates sosunu sürüyoruz, sucuk ilave ediyoruz.
6. Üzerine kaşar peyniri ilave ediyoruz, domates dilimlerini keserek ilave ediyoruz.
7. 220 derece fırında kızarana kadar pişiyoruz.

Afiyet olsun hepimize 😊.