Yoğurtlu Buğday Çorbası

Yoğurtlu Buğday Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• Kuru soğan (yarısı)
• 1 su bardağı haşlanmış buğday (geceden suda beklemişte olabilir)
• 1 çay bardağı haşlanmış mısır
• 1 kase yoğurt
• 1 yemek kaşığı un
• Tuz
• Pul biber
• Nane
• Sıvı yağ

Yoğurtlu Buğday Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce soğanımızı yemeklik doğrayıp güzelce soteliyoruz pembeleşince üzerine buğdayı ve mısırı ekleyip güzelce harmanlıyoruz.
2. Sonra yoğurdu ve unu bir kapta karıştırıp tencereye ekliyoruz. En son suyunu tuzunu ve pul biberini atıyoruz.
3. Yoğurt kesilmesin diye kaynayana kadar karıştırıyoruz.
4. Kaynamaya başlayınca biraz kısık ateşte karıştırıp altını kapatıyoruz.
5. En son naneyi katıyoruz. Dilerseniz naneyi yakıpta katabilirsiniz.
   Şimdiden afiyet olsun. 🤗