Yoğurtlu Buğday Çorbası

Yoğurtlu Buğday Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı buğday
• 1 yumurta sarısı
• 1 limon
• 1 yemek kaşığı un
• 6 su bardağı su
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 tatlı kaşığı nane
• 1 tatlı kaşığı tuz

Yoğurtlu Buğday Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle buğdayları bir gece önceden ıslatalım. Tencereye buğdayla suyu ilave edelim
2. Kısık ateşte kaynatalım.
3. Buğdaylar pişinceye kadar kaynatalım.
4. Bir kapta yumurta sarısı, yoğurt ,limon ,unu karıştıralım.
5. Pişen buğdaylarımızın suyundan az az yoğurtlu harca dökelim.
6. Sonra harcı tencereye ilave edelim.
7. Kısık ateşte kaynatalım kıvam alana kadar sonra tereyağı ve naneyi bir tavada kavuralım
8. Sonra çorbanın üzerine dökelim deneyen herkese afiyet olsun 🙋 kaydetmeyi unutmayalım 👈