Yoğurtlu Bulgur Köftesi
Yoğurtlu Bulgur Köftesi Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 bardak ince bulgur
- 1 çay bardağı irmik
- 1 yumurta (İsteğe göre)
- 1 çay bardağı un
- 1. 5 yemek kaşığı biber salçası
- Tuz
Üzerine
- Sarımsaklı yoğurt
- Sıvı yağ
- Pulbiber
Yoğurtlu Bulgur Köftesi Tarifi'nin Yapılışı
- Bulgurumuzu 2 bardak soğuk su ile ıslatalım. (azar azar ekleyelim üstünü hafif şekilde bulgarlar görünecek şekilde geçsin)
- Kuru olursa biraz daha su ekleyin ve ıslatın.
- İyice suyunu çekince irmik ve unu koyalım.
- İsteğe göre yumurtayla koyup iyice yoğuralım.
- Tuz ve salçayı da katalım.
- Birbirini tutacak şekilde yoğuralım.
- Küçük küçük yuvarlayalım. kaynayan suda pişirelim.
- Üzerine sarımsaklı yoğurt döküp üzerine pul biber ile yağ takip dökelim. Afiyet olsun (köfteyi yoğurup 15 dk dinlendirip tekrar yoğurursak daha bir yumuşak olur)
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
