Yoğurtlu Ispanak Yemeği

Yoğurtlu Ispanak Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo ıspanak
• 1 adet kuru soğan
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Yarım çay bardağı bulgur
• 1 su bardağı su

Üzeri için

• Sarımsaklı yoğurt
• Salçalı sos

Yoğurtlu Ispanak Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

Ispanak yemeği kış aylarında tam bir vitamin deposu.

1. Yemeğimize ilk önce soğanımızı küp küp doğarak başlıyoruz yağımızı tenceremize ekleyip soğanlarımızı bir güzel kavuruyoruz.
2. Kavrulan soğanların üstüne domates salçamızı ekleyip kokusu çıkana kadar onu da kavuruyoruz.
3. Ardından güzelce yıkanıp temizlenmiş ince ince doğranmış ıspanaklarımızı ekliyoruz.
4. Hafif ıspanakları da tencere de çevirip üzerine suyu ekliyoruz.
5. Suyumuz da kaynayınca bulgurumuzu ilave edip yarım saat kadar pişirmeye bırakıyoruz.
6. Pişen ıspanağımızın üstüne önce sarımsaklı yoğurt onun üsten de salçalı sos ekleyip afiyetle tüketebilirsiniz.
7. Ben üzerine biraz pulbiberi çok yakıştırıyorum deneyeceklere şimdiden afiyet olsun 😋.