Yoğurtlu Kebap

Yoğurtlu Kebap Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet bayatlamış pide
• 1 adet büyük domates
• 2 adet kırmızı biber
• 2 adet yeşil biber
• Tuz
• Karabiber
• 1 yemek kaşığı salça
• Tereyağı

Üzeri için

• Yoğurt

Süslemesi için

• İsteğe bağlı maydanoz

Yoğurtlu Kebap Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavamızın içerisine tereyağımızı alıp küp küp doğranmış olduğumuz pidelerimizi ve kabukları soyulmuş olan domateslerimizi ekleyip güzelce kavuralım.
2. Üzerine biraz tuzumuzu su ve pul biberimizi de ekleyip güzelcene ekmekler kıtır kıtır olana kadar kavuruyoruz.
3. Kavrulan ekmeklerimizi servis tabağımıza alıp aynı tavanın içerisine tereyağı ve kıymamızı alıp güzel bir şekilde kavuruyoruz.
4. İnce ince doğramış olduğumuz kırmızı biber ve yeşil biberimizi ilave edip kavurduktan sonra salçamızı tuzumuzu ve kara biberimizi ilave ettikten sonra iyicene kavuralım.
5. Önce hazırlamış olduğumuz ekmeklerin üzerine yoğurdumuzu döküp sonra hazırlamış olduğumuz kıymalı harcımızı döküp isteğe bağlı üzerine ince kıyılmış maydanozu serpebilirsiniz.
6. Benim elimde olmadığı için ben kullanamadım afiyet olsun.