Yoğurtlu Kebap (Kıymalı İskender)
Yoğurtlu Kebap (Kıymalı İskender) Tarifi'nin Malzemeleri
- 250 gram kıyma
- 1 tane pide ekmek
- 10 dal maydanoz
- 2 su bardağı yoğurt
- Tuz
- Karabiber
- Pul biber
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- Sıvı yağ
Yoğurtlu Kebap (Kıymalı İskender) Tarifi'nin Yapılışı
- Kıymayı kavuralım, kıymanın içerisine sıvı yağı ve domates salçasını hafif sulandırarak ekleyip kavurmaya devam edelim.
- Daha sonra tuz, karabiber ve pul biberi ekleyip karıştıralım (ölçüsünü damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz) biraz daha pişirip ocağı kapatalım.
- Maydanozları doğrayalım.
- Yoğurdu bir kaba alalım içerisine bir miktar tuz ekleyip çırpalım yoğurt katıysa yarım çay bardağı kadar su ekleyelim.
- Ekmekleri küp küp doğrayalım,bir tavanın içerisine tereyağı ekleyip ekmekleri kavuralım.
- Servis tabağının en altına ekmekleri koyalım, onun üzerine yoğurdu, sonra eti koyuyoruz ve maydanozla süsleyip servisi tamamlıyoruz💐
( Pide ekmek yerine somun ekmeğini küp küp doğrayıp tereyağında kavurarakta yapabilirsiniz. Yoğurda 1-2 diş sarımsak eklediğinizde de lezzetli bir sonuç çıkıyor ortaya )
Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun. 😇✨
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
