Yoğurtlu Köfte Çorbası

Yoğurtlu Köfte Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gram köftelik bulgur
• 4 yemek kaşığı un
• 1 çay kaşığı ucuyla karbonat
• Tuz

Üzeri için;

• 6 diş Sarımsak
• Yarım kilo Yoğurt

Üzeri için;

• Tereyağ
• Nane

Yoğurtlu Köfte Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Bulguru sıcak suyla ıslatın.
2. İçine 1 tatlı kaşığı tuz koyun. 15-20 dk bekletin.
3. İçine ununu karbonatını koyun yoğurun.
4. Sonra yoğurduğunuz köfteleri küçük küçük yuvarlayın.
5. Yuvarladığınız köfteleri kaynamış suda haşlayın haşlandıktan sonra süzün.
6. Sarımsaklı yoğurt hazırlayın ve sarımsaklı yoğurda köfteleri koyun üstüne su koyun siz ayarlayın kıvamı çok kalında olmayacak çok sulu da tereyağını eritip naneyin ekleyin en üstüne koyun afiyet olsun.