Yoğurtlu Köfte Kebabı

Yoğurtlu Köfte Kebabı Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet tost ekmeği
• Kekik
• Pul biber
• Nane

Köftesi İçin:

• 500 gr kıyma
• 1 yumurta
• 1 çay bardağı galeta unu
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• Tuz
• Pul Biber
• Nane

Sosu İçin;

• 2 domates rendesi
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 çay bardağı sıcak su
• 1 yemek kaşığı salça
• Tuz
• Karabiber
• 1 kase yoğurt

Yoğurtlu Köfte Kebabı Tarifi'nin Yapılışı

1. Bir tabakta baharatlarımızı karıştırıyoruz.
2. Küp küp doğradığımız ekmeklerimize karışımı ekleyip karıştırıyoruz.
3. Ekmeklerimizi 180 derece fırında 10 dakika pişiriyoruz.
4. Köfte için bütün malzemeleri ekliyoruz ve yoğuruyoruz.
5. Ceviz büyüklüğünde parçalara ayırıyoruz.
6. 180 derce fırında 20 dakika pişiriyoruz.
7. Sosumuz içim tavaya aldığımız tereyağını eritiyoruz.
8. Kabukları hariç domateslerimizi rendeliyoruz.Tavaya ekliyoruz.
9. İyice karıştırdıktan sonra salçamızı ve baharatları ekleyip 5 dakika pişiriyoruz.
10. Pişen ekmeklerimizi servis edeceğimiz tabaklara bölüştürüyoruz.
11. Sosumuzu ekmeklerin üstüne ekliyoruz.
12. Ortasına çırptığımız yoğurdumuzu ekliyoruz.
13. Üstüne köfteleri diziyoruz.
14. Kalan sosumuzdan biraz köftelerin üstüne döküyoruz.
    Servise hazır
    🌸 Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun 💜