Yoğurtlu Naneli Şehriye Çorbası

Yoğurtlu Naneli Şehriye Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı yoğurt
• 3 kaşık un
• 2 tatlı kaşığı kuru nane
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 kaşık tereyağı
• 2 kaşık ayçiçek yağı
• Yarım çay bardağı şehriye

Yoğurtlu Naneli Şehriye Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Şehriyeyi tencereye alıp biraz kavurduktan sonra yağlarını ekleyelim.
2. Hafif pembeleşince üzerine bir litre su ekleyip pişirelim. 10 dakika kaynatsanız yeterli.
3. Daha sonra yoğurdu, naneyi, unu, tuzu suyla açalım. güzelce çırpın gerekirse blander tutun.
4. Kaynayan şehriyeden üç kepçe alıp bu karışımın içine dökün karıştırın ki tencereye döktüğünüzde yoğurt kesilmesin.
5. Sonra bu karışımı tencereye dökün ve kaynayana kadar sürekli karıştırın.
6. Kaynayınca da 5 – 10 dakika kısık ateşte pişirip ocağı kapatın.
7. Şehriyelerin iyice pişmesini beklemeyin zaten kendi sıcağıyla da pişip şişiyor şehriyeler.
   Not; çorba koyu olursa suyunu ayarlarsınız ben göz kararı yaptım. Tencerem 2, 2 buçuk litrelik sanırım.
   Lezzetli hafif tam bir yaz çorbası.
   Bebeklere de içirilir.
   Yapacak olanlara kolay gelsin
   Afiyet olsun😊☺️