Yoğurtlu Patlıcan Salatası (Meze)
Yoğurtlu Patlıcan Salatası (Meze) Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 Adet orta büyüklükte topan patlıcan
- 1 Su bardağı az sulandırılmış çırpılmış süzme yoğurt
- 1 Diş sarımsak
- 1 Çay kaşığı tuz
Üzeri için;
- Kırık ceviz
Yoğurtlu Patlıcan Salatası (Meze) Tarifi'nin Yapılışı
- Patlıcanları ocakta közmatikte közleyelim.
- Közlediğimiz patlıcanların kabuğunu soyup küçük küçük doğrayalım ve soğumaya bırakalım.
- Süzme yoğurdu bir kaba koyup çok az su koyup çırpalım.
- Yoğurdun içine sarımsağı rendeleyip tuz atıp karıştıralım.
- Soğuyan patlıcanları yoğurdun içine döküp karıştıralım.
- Servis tabağına alıp üzerine ceviz serperek servis edelim.
Ben patlıcanları genelde yazdan közleyip dondurucuya koyuyorum hazır közlenmiş olunca 5 dk da hazır meze oluyor. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
