Yoğurtlu Tarhana Çorbası

Yoğurtlu Tarhana Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı yoğurt
• 2 diş sarımsak
• 4 yemek kaşığı tarhana
• 1 çay bardağı tel şehriye
• 1.5 litre su
• 1.5 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı sıvı yağı
• 1 tatlı kaşığı nane
• 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber

Yoğurtlu Tarhana Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Tencereye yoğurt ezilmiş sarımsak tarhanayı alıp karıştıralım.
2. Sonra soğuk suyu ekleyip iyice çırpalım ve ocağa alalım sürekli karıştıralım.
3. Kaynamaya başlayınca tel şehriyeyi ekleyip devam karıştıralım.
4. Kaynayan çorbamızın altını kısalım ve tuzu ekleyip 5 dk daha pişirelim. Kıvamı koyu gelirse sıcak su ekleyebilirsiniz.
5. Tavaya tereyağı sıvı yağı ekleyelim eridiğinde kırmızı ve karabiberi ekleyelim.
6. Sonra çorbamıza aktaralım. Deneyecek olanlara afiyet olsun😊.