Yoğurtlu Ufak Köfte

Yoğurtlu Ufak Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

• 1, 5 su bardağı ufak bulgur
• yarım çay kaşığı irmik
• 1 yumurta
• 2 yemek kaşığı un
• Pul biber
• Tuz

Üzeri için;

• Yoğurt ve salçalı yağ

Yoğurtlu Ufak Köfte Tarifi'nin Yapılışı

Selamunaleyküm 😊 Malzemelerimizin hepsini karıştırıyoruz. Yanımıza bir kaba su koyup elimizi her defasında ıslatıp parça parça alıp köftemizi yuvarlıyoruz. O arada bir tencereye su koyup kaynamasını bekliyoruz biraz tuz ekleyebiliriz. Köfteleri yuvarladıktan sonra kaynayan suyun içine atıp 30 dk kaynatıyoruz. Piştikten sonra tabağımıza alıp yoğurt ve salçalı yağı üzerine döküyoruz. Afiyet olsun. 😊😊