Yoğurtlu Yufka Sarması

Yoğurtlu Yufka Sarması Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet yufka
• 1 orta boy kase yoğurt
• 1 orta baş sarımsak
• 1 yemek kaşığı mayonez
• 1 yemek kaşığı tereyağı ve 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• Toz kırmızı biber, nane
• Tuz

Yoğurtlu Yufka Sarması Tarifi'nin Yapılışı

Herkese Merhaba
Bugün sizlerle çok sevdiğim yoğurtlu Yufka Sarmasını anlatacağım. Yapılışı kolay lezzeti çok güzel. Bu yemeği annem genelde sahurda yapardı bizlere hem de çok doyurucu olurdu.

1. Her bir yufkayı ikiye katlayıp sarıyoruz ve baş parmak dan biraz kısa kesiyoruz.
2. Yağlanmış borcama diziyoruz. Sardığınız yufkaların üzerlerine biraz sıvı yağ gezdiriyoruz ve önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
3. Pişen yufkaların üzerine rendelenmiş sarımsağı ve mayonezi döküyoruz.
4. Sos tavasına tereyağı ve sıvı yağını koyup köpürünce toz biberi ekliyoruz altını kapatıyoruz. (isteyen nane de koyabilir bu aşamada ) servis yaparken naneyi de ekliyoruz.

Yapacak olan herkeze şimdiden afiyet olsun. 😊❤❤