Yoğurttan Ekşi Maya Yapımı
1-2 kişilik, 5dk Hazırlık, Pişirme yok 6bin
Popüler Aramalar
Son aradıklarım
temizle
Nefis Yemek Tarifleri uygulamamızı indirerek tariflere çok daha hızlı şekilde ulaşabilirsiniz.
Telefonundan QR okutarak hemen indir:
Tarifler
Geri
- Philips Elektrikli Akıllı Düdüklü Tencere ile Tarifler
- Philips Airfryer ile Tarifler
- Koçtaş ile İlham Veren Tarifler
- Aperatifler
- Bakliyat Yemekleri
- Bebekler İçin
- Çocuklar İçin
- Çorba Tarifleri
- Diğer Tarifler
- Diyet Yemekleri
- Dolma-Sarma Tarifleri
- Et Yemekleri
- Hamur İşi Tarifleri
- Hızlı Yemekler
- İçecek Tarifleri
- Kahvaltılık Tarifler
- Kurabiye Tarifleri
- Makarna Tarifleri
- Pilav Tarifleri
- Salata & Meze & Kanepe
- Sandviç Tarifleri
- Sebze Yemekleri
- Tatlı Tarifleri
- Yumurta Yemekleri
Videolar
Geri
- Philips Elektrikli Akıllı Düdüklü Tencere ile Tarifler
- Philips Airfryer ile Tarifler
- Koçtaş ile İlham Veren Tarifler
- Aperatif Videoları
- Bakliyat Yemekleri Videoları
- Balık Tarifi Videoları
- Börek Tarifi Videoları
- Çikolatalı Tatlı Videoları
- Çorba Tarifi Videoları
- Çörek Tarifleri Videoları
- Diğer Videolu Tarifler
- Dolma - Sarma Tarifi Videoları
- Dondurmalı Tatlı Tarifi Videoları
- Dondurucuda Saklanan Kış Hazırlıkları Videoları
- Ekmek Tarifi Videoları
- Et Yemekleri Videoları
- Glutensiz Tarifler Videoları
- Hamurişi Tarifi Videoları
- Hindi Yemekleri Videoları
- İçecek Tarifi Videoları
- Kahvaltı Tarifleri Videoları
- Kek Tarifi Videoları
- Kırmızı Et Yemekleri Videoları
- Kış Hazırlıkları Videoları
- Kiş Tarifi Videoları
- Köfte Tarifleri Videoları
- Konserve Hazırlama Videolu Anlatım
- Kurabiye Tarifi Videoları
- Makarna Tarifleri Videoları
- Mantı Tarifleri Videoları
- Meyveli Tatlı Tarifi Videoları
- Meze Tarifleri Videoları
- Pasta Tarifi Videoları
- Pide Tarifi Videoları
- Pilav Tarifi Videoları
- Pizza Tarifi Videoları
- Poğaça Tarifi Videoları
- Reçel Tarifi Videoları
- Salamura Tarifi Videoları
- Salata - Meze - Zeytinyağlı Videoları
- Salata Tarifi Videoları
- Sebze Kurutma Videolu Anlatım
- Sebze Yemekleri Videoları
- Şerbetli Tatlı Videoları
- Sos Tarifleri Videolu Anlatım
- Sütlü Tatlı Tarifi Videoları
- Tart / Turta Tarifleri
- Tatlı Tarifi Videoları
- Tavuk Yemekleri Videoları
- Turşu Tarifi Videoları
- Yazarlarımızdan Gelen Videolar
- Yöresel Tarifler Videolu Anlatım
- Zeytinyağlı Tarif Videoları
NEFİS YEMEK TARİFLERİ
- TARİFLER
- OH BE DEDİRTEN TARİFLER
- CİF İLE 3 ADIMDA PRATİK TARİFLER
- VİDEOLAR
- MENÜLER
- TREND
- BLOG
- LİSTELER
- SORU-CEVAP
- BUGÜN NE PİŞİRSEM?
- KAÇ KALORİ?
- YAZARLAR
Ellerinize sağlık , mayam çok güzel kabardı. Ekmek yapacağım inşaAllah ekmeğim de güzel olur.
Siz yaptığınız pidenin tarifini yayınlasanız çok güzel olur. Çok güzel görünüyor. Bende denemek isterim.
lastigim yok lastik olmasa olmaz mi 🙄
ben saç lastiğimle tutturmuştum😁
hehe mantıklı 😁 bende oyle yapayim
Lastik bende de yoktu. İple sıkıca bağladım işe yaradı
merhaba bu ekşi mayayi yapip hamur yoguruken icine koydugumuzda tekrardan kuru hamur mayasi koymamiza gerek olurmu birde evde ekmek yaptigimizda diyet un ve normal un ile karisik yapiyorum kiriklanma oluyo neden olabilir bilgisi olan varmi acaba
etaba suzan hanım maya yi hazırladıktan sonra 2 3 gün hiç besleme yapmayacak miyiz ? dün hazırladım bugün çok güzel kabarmıştı besleyeyim mı tekrar beklesin mi
ekşi mayayı yoğurmak için 2 kaşık aldığımızda kalan mayayı buzdolabına mı koyuyoruz ne kadar saklanıyor yapmak için çıkardığımızda önceden mi çıkartıp beklememiz gerekiyor birde yoğurduğumuzda pakmayayla yoğurduğumuz gibi 1 saat bekliyor mu teşekkürler elinize sağlık😊
Merhabalar ekşi maya yaptım be içine ek olarak nohut taneleri attım çok güzel oldu tesekkür ederim 😘
Suzan Hanım ellerinize sağlık. Ekşi mayayı yaptım fakat ekmek yapmak istiyorum kullanmaya cesaret edemiyorum. Bu mayadan hangi ölçüde ve nasıl kullanabileceğimizi de tarif ederseniz sevinirim.
Teşekkür ederim canım Ekmek için 4 su bardağı una 2 yemek kaşığı dolusu maya koyup ekmek yapabilirsiniz ama akşamdan mayalayıp buzdolabına kaldırın sabahta oda ısısına gelince ekmek yapabilirsiniz kolay gelsin sevgiler 🤗💖
Yoğurt yerine kefir olur mu?
Kefirle denemedim 🤷🏻♀️
Kefir ile denedim. Çok güzel kabardı ekmek bile yaptım lezzetli oldu teşekkür ederim
Süpersin canım eline sağlık afiyet olsun 💯👏👏
besledikten sonra dolaba koyup bidahaki ekmek yapiminda tekrarmi 3gun fermentasyonu bekliyoruz
Dolaba koyunca haftada bir kez besleyin yeterli ama ekmek yapınca besleyip kaldırın
Benim mayam sizinki kadar kabarmadı ama aktifleşti ben genede 1 kilo undan ekmek yaptım çok kabarmadı ama tadı aynı köy ekmeği gibi oldu
Afiyet olsun canım
1 kilo una hepsini koysak fazlamı gelir acaba
Gelmez sanırım tam olur p
Teşekkürler
Tarifinize göre mayayı yaptım bugün 3. Gün çok güzel kabardı. Teşekkür ederin. Az ölçü ile ekmek denedim umarım güzel olur.
Çok güzel harika kabardı ellerinize sağlık
merhaba birşey soracaktım ben mayayı dün yaptım mikrodalganın içine koydum bekliyor bugün tekrar ne yapacagim acil cevap lutfen 🙏
Canım iki katına gelene kadar günde iki kere karıştırın 3. gün iki katına maya ulaşır ekmek için hazır olur şayet ekmek yapmayacaksanız tekrar besleyip dolaba kaldırın haftada bir kez besleyin yapacağınız zaman çıkarıp oda ısına gelince tekrar besleyip ekmeğe hazır edin
Mayamın 3. günü ve 2 katını geçti, süper kabardı, sabah tekrar karıştırdım. Söndü ama yine kabarıyor. Şimdi 4 su bardağı unla, 2 yemek kaşığı maya, yeteri kadar suyla hamur yoğurup ne kadar dinlendirmeliyim?
Benim 3. Günüm ama hala tık yk 😭
maya oldu ams bu mayayla hamur olmuyor, kesinlikle kabarmadı
Neden acaba ya ekmeği yoğurunca tekrar mayalanmasını beklediniz mi
tabii ki bekledim, kaç saat hem de. baktım hafif kabardı, şekil verdim 1 saate yakın da tepsi mayası olsun dedim. tık yok. pişmedi taş gibi lastik gibi bişey oldu, ziyan oldu
peki mayalama sirasinda kavanozu kapagi kapaniyor mu yoksa direkt bezle mi kapaniyor
denedim maya öyle çok kabarnadi ama ekmek taş gibi oldu deniken ölçülerde koydum ekmek hamuruna ama üzülerek söylüyorum ekmek olmadı:(
Çok iyi bir paylaşım teşekkürler👏🏻👏🏻👏🏻
merhaba bir sorum var ben dün ekşi maya için nohut un su seklinde hazırlamıştım onun uzerine ev yoğurdu koysam olur mu acaba ek olarak nohutlarini çıkartıp??
Günlerdir marketlerde maya bulamıyoruz.Evdeki aldıklarımız da bitmek üzere.Tam da şu ara ilaç gibi gelecek.Allah razı olsun paylaştığınız için🤗 Bundan sonra mayamı da hep kendim yapacağım.
Bende dün markete gittim maya yok dediler. Bundan sonra kendimiz yaparız mayaları😁
olumsuz yorumlarım siliniyor. denemeyin. maya oldu ama o mayadan hamur kesinlikle kabarmıyor
Bende bir tüyo vereyim size. Ekmek yaparken bir beze hamuru ayırın kapağı çok gevşek olan bir kavanozda bekletin bir dahaki ekmek yapışınızda onu suda çözdürüp az bir şey maya katıp yapabilirsiniz. Ekşi maya bu şekilde de oluyor. Tecrübeyle sabit👍🏼