Yöresel Toyga Çorbası

Yöresel Toyga Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 su bardağı yoğurt
• 1 dolu yemek kaşığı un
• 1 su bardağı haşlanmış nohut
• 2 su bardağı haşlanmış biz döğme diyoruz ama aşurelik buğday diye satılıyor
• 1 bağ ıspanak
• 8 su bardağı su tuz

Yöresel Toyga Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Selamlar nefis yemek ailesi Bizim buralarda sık yapılan bir çorba olan toyga yazın kabaklı bol naneli kışında bol ıspanaklı yapılır Sıcak sıcak içildiği gibi soğuk seven de çok vardık biz her türlü severiz hatta sofraya gelmeden kase kase içeriz ☺️☺️

1. Öncelikle nohut ve döğme haşnmış olması gerek eğer haşlanmamışsa akşamdan ıslatıp pişirin.
2. Ben çokça pişirip dondurucuya atarım sık sık yaparım bu çorbayı.
3. Su, nohut ,döğmeyi ocağa alalım.
4. Kaynamaya başlasın bizde yoğurda unu katıp karıştıra karıştıra pişirelim.
5. Yoğurt kaynayınca ocakta kaynamakta olan nohutlu döğmeli suya karıştıra karıştıra katalım.
6. İnce ince doğradığımız ıspanağı da katıp beş on dakika kaynatıp altını kapatalım.
7. Tuzunu atmayı da unutmayın 😅😅😅herkese afiyet bal şeker olsun 🤗🤗🤗🤗