Yufka Kebabı

Yufka Kebabı Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yufka
• 1 su bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 300 gram yağsız kıyma
• 1 tatlı kaşığı tereyağı
• Tuz karabiber
• 2 su bardağına yakın yoğurt
• 2 diş sarımsak (isteğe bağlı)

Kızartmak için;

• Sıvıyağ

Yufka Kebabı Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar, bu gün Filiz hanımın yaptığı tarifi paylaşmak istedim. Gerçekten çok lezzetli ve pratik bir tarif. Kıymalı börek ile mantı tadı veriyor herkese denemesini tavsiye ederim👌🏻

Kıyma tavada iyice kavrulur tuzu karabiberi ve tereyağı eklenir 1- 2 dakika daha karıştırdıktan sonra süt, sıvı yağ çırpılır. Yufka tezgaha serilir her yerine sürülür ve rulo yapılır dilim dilim kesilir ve kızartılır.
Servis tabağına alınır üzerine sarımsaklı yoğurt dökülür son olarak kıyma üzerine dökülür. Afiyet olsun