Yulaf Ve Tam Buğday Unlu Pide

Yulaf Ve Tam Buğday Unlu Pide Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 su bardağı süt
• 2 su bardağı yulaf unu
• 2 su bardağı tam buğday unu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 tatlı kaşığı şeker
• 2 yemek kaşığı zeytinyağ
• Aldığı kadar beyaz un
• 1 paket maya veya 1 çorba kaşığı maya

Yulaf Ve Tam Buğday Unlu Pide Tarifi'nin Yapılışı

Tek kullanımlık dr. Oetker maya kullanmıyorsak, toz mayayı şeker ve bir miktar ılık suyla kabartalım. Unlarımızı, zeytinyağını ve tuzu yoğurma kabımıza koyup üzerine 3 su bardağı ılık sütümüzü, ardından paket mayayı veya kabarttığımız mayamızı ekleyip yoğurmaya başlayalım. Hamurun kıvamına göre beyaz un ekleyelim. Çok sert bir hamur olmayacak şekilde yoğurup, hava almaması için üzerini streç filmle kapatalım ve 1 saat dinlendirelim. Süre sonunda istediğimiz büyüklükte bezelere ayırıp ellerimizi unlayarak tabak gibi yassıltarak hamurumuzun üstüne parmaklarımızla pide şekli verelim. Tepside 1 saate yakın kabarmasını bekleyelim ve 180 derece ısınmış fırında 30-40 dak pişirelim. Afiyet olsun.