Yulaflı Elmalı Kurabiye

Yulaflı Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yulaflı bisküvi
• 3 yemek kaşığı tereyağ
• 3 adet elma
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• keki için;
• 5 adet yumurta
• 5 kahve fincanı şeker
• 5 kahve fincanı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 paket vanilya

Yulaflı Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Yulaflı bisküviyi rondadan geçirin ya da elinizle ufalayın. Büyük dikdörtgen borcama ufalanmış bisküvileri dökün ve üzerine 3 yemek kaşığı erimiş tereyağı dökerek harmanlayın. Birbiri ile iyice karışınca elinizle borcama düzleyerek yayın. 3 elmayı patates dilimi gibi doğrayın ve bisküvilerin üzerine dizin. Kek için, yumurta ve şekeri çırpın. Un ve diğer malzemeleri ekleyerek karıştırın. Kek harcını elmaların üzerine dökün. Fırına vererek pişirin. Fırından çıktıktan 10 dakika sonra küçük çay bardağı ile kesin. Burada önemli olan üzerinin çatlak çatlak olması. İyice soğuyunca pudra şekeri dökerek servis yapın. Ev sahibi iki gün önce yaptığını söyledi ve hiç bayatlamamıştı. O yüzden misafir için süper bir alternatif. Mutlaka deneyin gerçekten çok güzeldi. Nejla Hanım’ın ellerine sağlık.