Yumurtalı Ispanak Yemeği

Yumurtalı Ispanak Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg ıspanak
• 1 çorba kaşığı salça (Domates biber farketmez)
• 1 büyük soğan
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 2 yumurta
• Tuz

Yumurtalı Ispanak Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Yemeklik doğranan soğanlarımız yağımızı döktüğümüz tencereye alınıp biraz kavrulur.
2. Üzerine salçamız eklenip kokusu çıkana kadar kavrulduktan sonra yıkayıp doğradığımız ıspanaklarımız da eklenerek tencerenin kapağı kapatılır. Orta ateşte ıspanaklar ölene kadar pişirilir.
3. Ispanaklar öldükten sonra tuzumuzda eklenerek tencere güzelce karıştırılır ve üzerine yumurtalarımız kırılıp tencerenin kapağı tekrar kapatılır yumurtalar pişene dek beklenir.

Afiyet olsun