Yumurtalı Ispanak Yemeği

Yumurtalı Ispanak Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo ıspanak
• 1 büyük soğan
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 kahve fincanı pirinç
• 2 kesme şeker
• 4 adet yumurta
• Karabiber, kırmızı pul biber
• Tuz
• Sıcak su

Yumurtalı Ispanak Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

Ispanak yemeğini yumurtalı hiç denedimiz mi?🤗🍳 Tadı çok güzel oluyor ve tarifi sizinle paylaşmak istedim🤗

1. İlk olarak ıspanağımızı güzelce yıkayıp doğrayalım ve sirkeli suda bekletelim.
2. Tenceremize yağımızı ve doğranmış soğanımızı alıp kavuralım.
3. Kavurulan soğanımıza salça ve baharatlarımızı ekleyelim, kavurmaya devam edelim.
4. Ispanağımızı süzüp yıkayıp tenceremize ekleyelim.
5. Üzerine yıkadığımız pirincimizi dökelim.
6. Kapağını kapatalım orta ateşte suyunu salmasını bekleyelim.
7. Ispanak az diriliğini kaybedip suyunu salınca tuzumuzu ve küp şekeri ekleyelim ve güzelce karıştıralım. Kapağını kapatıp kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirelim.
8. Suyunu çekip pişmediyse üzeri geçene kadar sıcak su ekleyelim.
9. Bu suyu da çekince birazcık sulu kalınca ıspanağımız piştiyse yumurtalarımızı kıralım ve pişmeye bırakalım.
10. Yumurta üzerine karabiber ve pul biber ekleyebilirsiniz.
11. Yumurtalar pişinde altını kapatalım afiyet olsun🤗
    Not: Ispanağa tuzu kontrollü ekleyelim çünkü ıspanak tuzu çok kaldıran yemek değil.