Yumurtalı Kabak Kavurması Tarifi

Yumurtalı Kabak Kavurması Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet kabak
• 1 yumurta
• 1 domates
• Yarım kuru soğan
• Sıvı yağ ya da zeytinyağı
• Tuz
• Karabiber

Yumurtalı Kabak Kavurması Tarifi'nin Yapılışı

Kabakların kabukları soyulur ve küp küp doğranır. Tavaya eklediğiniz sıvı yağda kavurmaya başlanır. Üzerine küp doğranmış yarım soğan ve kabukları soyulmuş yarım domates eklenir. Biraz kavurduktan sonra yarım çay bardağı su eklenerek pişirilir Eklediğiniz su çabucak azalacaktır. Kabaklarınız piştikten sonra üzerine 1 adet yumurta kırılır Tuz karabiber eklenir ve karıştırılır. Yumurtalar da piştikten sonra servis tabağına alınır yanına kalan yarım domates dilimlenerek servis edilir.

Afiyet olsun.

Ben kızıma yaptığım için tek porsiyon hazırladım. Siz dilerseniz malzemeleri kendi oranında artırarak daha fazla hazırlayabilirsiniz