Yumurtalı Kereviz Yemeği

Yumurtalı Kereviz Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kg kereviz
• 1 kuru soğan
• 5-6 domates rendesi
• 3 adet limon
• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı su
• 2 diş sarımsak
• Yarım yemek kaşığı domates salçası
• Zeytinyağı
• Tuz

Yumurtalı Kereviz Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

kerevizi 3-4 parça yapıp 1 taşım kaynatıyoruz. Suyunu süzüyoruz. Kerevizin patatesli kısımlarını haşlıyoruz. Soğanları küp küp doğrayıp birazcık zeytin yağıyla kavuruyoruz. Salçayı ve sarımsağı ilave ediyoruz. Üzerine domatesleri ekleyip kısık ateşte 10 dakika pişiriyoruz. Üzerine suyu ilave ediyoruz. Haşladığımız kerevizin patatesli kısımlarını ve haşladığımız kereviz yapraklarını doğrayıp ekliyoruz. 1 tutam tuz ekliyoruz. Kısık ateşte pişirmeye devam ediyoruz. Yemeğimiz pişince bir kapta limonların suyunu çıkarıp yumurtayı kırıp iyice çırpıyoruz. Yemeğe ekleyip 1-2 dakika iyice karıştırıp altını kapatıyoruz. Afiyet olsun.