Yumurtasız Simit (Pastane Simiti)

Yumurtasız Simit (Pastane Simiti) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket yaş maya
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 3 tatlı kaşığı tuz
• Aldığı kadar un (yumuşak olacak)

Üzeri için ;

• 2 yemek kaşığı pekmez
• Yarım çay bardağı su
• Susam

Yumurtasız Simit (Pastane Simiti) Tarifi'nin Yapılışı

Selâmün aleyküm. Tarife başlamadan önce söylemek isterim ki bu simiti simit sarayının simitlerini sevenler kesinlikle denesin eminim çok beğeneceksiniz😋İlk başta sütü ve suyu ılıtalım bi kabın içine alıp şekeri ve mayayı ilave edelim sırayla sıvı yağ ve tuzu ekleyelim kontrollü bi şekilde unu da ilave edelim(ben ortalama 9-10 bardak kattım)sonra hamuru üzeri kapalı olarak 20 dk dinlendirelim, daha sonra bu hamurlardan ceviz büyüklüğünde iki parça alalım uzun şeritler olarak uzatıp birbirine dolayalım (fotoğrafta da gösterdim😉)su ve pekmez karışımına batırıp susama batıralım bu şekilde de fırın tepsisinde 20 dk fırının içinde bekletelim(fırını açmadan tabi ki)daha sonra 200 derecede üzerleri kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun.