Yumuş Poğaça

Yumuş Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için ;

• 250 ml süt
• 3 bardak un
• 1 paket yaş maya
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı şeker
• 2 tatlı kaşığı tuz
• 1 yumurta akı

İç harcı için ;

• Peynir
• Maydanoz

Yumuş Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Ilık sütümüze mayamızı ve şekerimizi ekliyoruz, eriyen malzemelerimizin içine geriye kalan tüm malzemelerimizi de katıyoruz. Unu eleyerek yapmayı tercih ettim. 3 bardaktan biraz daha fazla un alabiliyor.
40 dakika kadar mayalanmaya bırakıyoruz.
Mayalanmış hamurumuzdan küçük bezeler kopararak istediğiniz gibi şekil verebilirsiniz.
150 derece fırında 30 -35 dakika kadar pişiriyoruz
afiyet olsun