Yumuşacık Açma

Yumuşacık Açma Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 büyük su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 adet yumurta (sarılar üzerine)
• 1 paket instant maya
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Aldığı kadar un

İçine sürmek için;

• 50 gr margarin

Üzerine sürmek için;

• 2 yumurtanın sarısı
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ

Yumuşacık Açma Tarifi'nin Yapılışı

1. Ilık sütün içine yağ ,şeker, yumurta akları,un maya ve tuzdan ele yapışmayan bir hamur yoğurulur mayalanmaya bırakılır .
2. Cevizden biraz büyük parçalar koparılır .
3. Üzerlerine yarım çay kaşığı kadar margarin konulur.
4. 2  tane bezeyi elimizle açıyoruz, rulo yapıp ikisinden örgü yapıp yuvarlak halka yapıyoruz.
5. Üzerine yumurtalı karışım sürüp 180 derecede üstü kızarana kadar pişirelim afiyet olsun.