Yumuşacık Açma

Yumuşacık Açma Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı ılık su
• 2 paket instant maya
• 4 yemek kaşığı şeker
• 2 yumurta akı (sarıları üzerine)
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı tuz
• Aldığı kadar un

Arası İçin ;

• Margarin

Üzeri İçin ;

• Yumurta sarısı
• Dilerseniz çörek otu

Yumuşacık Açma Tarifi'nin Yapılışı

1. Süt, şeker, maya bir kaba alınır 5 – 10 dakika aktifleştirilir.
2. Daha sonra diğer malzemeleri ekleyip kulak memesi kıvamında hamur elde edilir.
3. Yoğurduğumuz hamuru mayalanması için güzelce sarıp kenara alıyoruz.
4. Hamurumuz mayalandıktan sonra bezeler yapıyoruz ve üzerlerine margarin sürüyoruz 5 6 dakikada bu şekilde dinlendiriyoruz.
5. Daha sonra bezelerimizi elimizle genişleterek açıyoruz.
6. Açtığımız hamuru rulo şeklinde sarıp dolama yapıyoruz.
7. Fırın tepsimize dizip üzerlerine yumurta sürüyoruz.
8. 18o derecelik fırında güzelce pişiriyoruz. Görseller ektedir. Afiyet olsun 😍