Yumuşacık Açma Tarifi

Yumuşacık Açma Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı kuru maya
• 3 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Aldığı kadar un

Üzerine;

• Yumurta sarısı

Yumuşacık Açma Tarifi'nin Yapılışı

1. Kabın içine su, süt, sıvı yağ ,maya, toz şeker alınır karıştırılır .
2. Üzerine un tuz eklenir kulak memesi kıvamında yoğrulur .
3. 15 dk dinlendirilir .
4. Sonra hamura istediğiniz gibi şekil vere bilirsiniz ben yarısını haşhaşlı yaptım tepside iyice kabarana kadar bekletilir .
5. Tepsi mayası önemli üzerine yumurta sarısı sürülerek, önceden ısıtılmış 170 dc fırında üzeri kızarıncaya dek pişirilir.
6. Afiyet olsun.