Yumuşacık Açmaa

Yumuşacık Açmaa Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta
• 1 paket yaş maya
• 5 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Alabildiği kadar un( ben 6 su bardağı kullandım)

Yumuşacık Açmaa Tarifi'nin Yapılışı

1. Derin bir yoğurma kabına süt su yağ yumurta maya şeker tuzu ekleyerek karıştıralım.
2. Daha sonra kontrollü şekilde unu ekleyelim ve yoğuralım.
3. Kulak memesi kıvamında hamur elde edilir.
4. Üzerini streçleyerek ve örterek 1 saat dinlenmeye bırakılır.
5. Dinlenen hamurdan şerit yapılıp simit gibi burulur veya şeritleri örgü şeklinde de yapabilirsiniz.
6. Hamur bitene kadar bu işlem yapılır.
7. Yumurtanın sarısını sürüp üstüne susam dökülür.
8. 180 derece fırında yarım saat pişirilir.

Afiyet olsun.