Yumuşacık Açmam

Yumuşacık Açmam Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı ılık süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket mayalı poğaçacı harcı
• 1 yumurtanın beyazı ( sarısı yüzüne sürülecek)
• 5- 5 buçuk su bardağı un

Arasına Sürmek İçin ;

• 1 tepeme yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
• Yarım çay bardağı tahin

Yumuşacık Açmam Tarifi'nin Yapılışı

Hanımlar bu poğaça müthiş. kabarmıyor derdine son ve muhteşem lezzetli 😋 gelelim tarife

1. İlk önce süt ve suyu bir tencereye alalım işine şekeri de koyup ılıtalım.
2. 3 bardak unu eleyip içine tuzu, poğaça harcını ve yumurta akını koyalım iyice karıştırdıktan sonra sıvı yağ ve ılıyan su-süt karışımını ekleyelim kaşıkla iyice karıştıralım.
3. Yavaş yavaş elenmiş unu ekleyelim yumuşak bir hamur yoğuralım. 1 saat mayalanmaya bırakalım.
4. Sonra mandalina büyüklüğünde alıp elimizle tabak gibi açıp yağ tahin karışımından sürelim sonra rulo yapıp yuvarlayalım.
5. Hepsini aynı şekilde yaptıktan sonra yumurtalarını sürüp önceden ısıttığımız 200 derecelik fırına verelim.
6. Yüzü kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun 😋