Yumuşacık Bazlama

Yumuşacık Bazlama Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 su bardağı ılık su
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 paket instant maya
• 1,5 tatlı kaşığı tuz
• 7-8 su bardağı un

Yumuşacık Bazlama Tarifi'nin Yapılışı

1. Geniş ve derin bir kaba maya, ılık su ve şekerimizi alalım. Kaşık yardımıyla iyice eritip üzerini kapatıp 10 dakika bekletelim.
2. Yağ, tuzu ekleyelim.
3. Unu yavaş yavaş eleyerek hamurumuzu yoğurmaya başlayalım.
4. Temiz bir örtüyle üzerini kapatıp yaklaşık 50-55 dakika mayalanmaya bırakalım.
5. Mayalanan hamurumuzdan istediğiniz boyutta kopararak bezelere ayırın. Hafif un serptiğiniz yere dizin. Üzerini temiz bir bezle örtüp yaklaşık 15-20 dakika daha o şekilde mayalanmaya bırakalım.
6. Merdane yardımıyla açalım.
7. Isıttığımız tavaya koyup arkalı önlü orta ateşte pişirelim.
8. Yumuşacık bazlamalarınız hazır, afiyet olsun.