Yumuşacık Bol Malzemeli Pizza

Yumuşacık Bol Malzemeli Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

Bu ölçü büyük tepsi için;

• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 2 su bardağı ılık su
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Yarım paket instant maya
• Aldığı kadar un
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ

Sosu için;

• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 tane orta boy domates rendesi
• Göz kararı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı tatlı toz biber
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 su bardağı soğuk su

Üzeri için;

• Yarım sucuk
• Göz kararı salam
• Mantar
• 2 adet çarliston biber
• 1 çay bardağı zeytin
• 1 su bardağı mısır
• 1 su bardağı rendelenmiş kaşar

Yumuşacık Bol Malzemeli Pizza Tarifi'nin Yapılışı

1. Büyük tepsi hamuru için; Sıvıyağ ve un hariç bütün malzemeleri karıştıralım.
2. Unu da kontrollü olarak yavaş yavaş döküp yoğuralım.
3. Yoğurduktan sonra hamur toparlansın diye sıvı yağı döküp yuvarlayıp mayalaya bırakalım. Ele yapışmayan yumuşak hamur olacak.
4. Malzemeleri hazırlayana kadar mayalansın.
5. Diğer taraftan malzemeleri hazırlayalım.
6. Sosu için; tencereye sıvı yağı koyup salçayı da koyalım.
7. Ocağa alıp salçanın kokusu çıkana kavuralım.
8. Sonra baharatları  koyup tuzunu da koyup karıştıralım ,rendelediğimiz domatesi koyup kaynatalım biraz.
9. 1 su bardağı suyunda koyup biraz kaynatalım.Kaynadıktan sonra altını kapatalım.
10. Sucukları salamları küp küp doğrayalım. İsteğe göre sosis kullanabilirsiniz ben kullanmadım.
11. Zeytinin çekirdeklerini çıkarıp küçük küçük doğrayalım.
12. Mısırlarıda konserveyse süzgeçe döküp suyu süzülsün.Ben donmuş mısır kullandım.
13. Biberleride ince yuvarlak doğrayalım.
14. Tepsiyi alıp yağlayalım, mayalanan hamuru tepsiye yayalım çatalla delelim kabarmasın.
15. Sosu döküp her tarafına yayalım.
16. Kaşar hariç malzemeleri hamurun üzerine rast gele yayalım kaşarıda üzerine döküp 180 derce ısınmış fırına verelim. Fırının pişirme derecesine göre benim fırın 25 dakika pişirdim.Pişirdikten sonra dilimleyip sıcak servis yapalım.

Afiyet olsun.

Not; mantarla sosisi çocuklarım yemediği için kullanmadım arzuya göre siz kullanabilirdiniz.