Yumuşacık Harika Soslu Pizza ( Hazır Tadında )

Yumuşacık Harika Soslu Pizza ( Hazır Tadında ) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 tane yumurta
• 1 tatlı kaşığı şeker
• Yarım paket toz maya
• Tuz
• Aldığı kadar un

Pizza sosu için;

• 3-4 tane domates
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• Tuz, karabiber, kekik

Üzeri için;

• Kaşar rendesi
• Sucuk
• Sosis
• Siyah zeytin
• Yeşil zeytin
• Yeşil biber
• Küp küp doğranmış domates
• İsteğe bağlı mantar

Yumuşacık Harika Soslu Pizza ( Hazır Tadında ) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle sütü ılıtıp(çokta sıcak olmamalı) içerisine şeker ve toz mayayı koyarak kapağı kapalı bir şekilde maya göz göz olana kadar(ortalama 10 dk) bekletin.
2. Daha sonra yoğurma kabına mayalı karışımı alıp sırasıyla yumurta, yoğurt, sıvı yağ, tuz ve kontrollü olarak un ekleyerek yoğurun.
3. Ele yapışmayacak yumuşak bir hamur elde ettikten sonra hamuru mayalanması için dinlendirin.
4. Mayalanan hamurdan parçalar koparıp açın istediğiniz boyutta açabilirsiniz ya da tepsiye de yapabilirsiniz.
5. Açtığınız hamurların üzerine önce pizza sostan dökün ardından kaşar rendesini koyun daha sonra üst malzemeleri koyun.
6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında alt ısıtmalı olarak yaklaşık 20 dk pişirin. (pişirme süresi fırınınıza bağlı değişiklik gösterebilir alt tabanını kontrol ederek daha erken veya daha uzun pişirme süre ile pişirebilirsiniz.
7. Sosun hazırlanışı; domatesleri rendeleyip içerisine salçayı da katıp karıştırın ocakta biraz kaynattıktan sonra içerisine baharatları ekleyin.AFİYET OLSUN.

Not: Bu ölçülerden ortalama 20 cm boyutunda 3 adet pizza çıkıyor. İsteğe bağlı ölçü çoğaltılabilir,tepside de yapılabilir.