Yumuşacık Kasap Köftesi

Yumuşacık Kasap Köftesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gr dana döş kıyma
• 2 diş rendelenmiş sarımsak
• 1 yumurta
• 1 adet soğanın suyu
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı karbonat
• 3 yemek kaşığı galeta unu
• Bir tutam ince doğranmış maydanoz
• Tuz

Kızartmak için :

• Sıvı yağ

Yumuşacık Kasap Köftesi Tarifi'nin Yapılışı

Yumuşacık, puf puf kabaran nefis bir köfte tarifi… İster kebaplarınızda, ister tencere yemeklerinde kullanabileceğiniz muhteşem bir lezzet…

1. Tüm malzemeleri yoğurma kabına alıp yoğurun. Yaklaşık 2 saat buzdolabında dinlendirin.
2. İstediğiniz gibi şekillendirip, ister tavada, ister ızgarada isterseniz fırında pişirip afiyetle tüketin.

Soğanın suyunu elde etmek için, soğanı rendenin ince tarafıyla rendeleyip  ince süzgeçten kaşıkla hafif bastırarak süzdürerek kullanabilirsiniz.

Deneyecek olanlara şimdiden Afiyet Olsun:)