Yumuşacık Köfte Arayanlara

Yumuşacık Köfte Arayanlara Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo kadar kıyma
• 1 adet soğan
• 1 diş sarımsak
• 1 çay bardağı galeta unu
• 1 çay bardağı su
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı karbonat
• 3 4 yemek kaşığı sıvı yağ

Yumuşacık Köfte Arayanlara Tarifi'nin Yapılışı

Derin bir kaba bütün malzemeleri ve incecik kıydığımız soğan ve sarımsağımızı koyalım, üzerine suyumuzu ekleyerek bir güzel yoğuralım, yaklaşık 10 dk kadar yoğurduktan sonra elimizle şekil verelim bu işlemi yapmak zorlaşırsa elinizi suya batırıp çıkarın ve o şekilde yapın bütün harcımıza şekil verdikten sonra herhangi bir pürüzsüz tavaya sıvı yağ konup arkalı önlü kızartalım çok kısık ateşte pişirilir ki harlı ateşte yanmasın. Lokum gibi köfte arayanlar için bulunmaz tarif👌