Yumuşacık Mayalı Tepsi Poğaçası

Yumuşacık Mayalı Tepsi Poğaçası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı yoğurt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı rende kaşar
• Yarım demet maydanoz kıyılmış
• 200 gr beyaz peynir doğranmış
• 1 adet yaş maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 su bardağı un

ÜST İÇİN;

• 1 yumurta
• Susam

Yumuşacık Mayalı Tepsi Poğaçası Tarifi'nin Yapılışı

İlk önce sıvı malzemelerle mayayı güzelce karıştıralım ve unumuzu ilave edelim hamur kek kıvamından biraz daha koyu olucak. Onun için unu kontrollü ekleyin.
Hamur kabardıktan sonra maydanoz ve peynirleri ilave edip karıştıralım ve tekrar kabarması için bekleyelim.
Kabardıktan sonra küçük bir tepsiye yağılı kağıt serip hamuru tepsiye bosaltalım. Üstüne bir adet çırpılmış yumurtayı sürüp susam serpip yirmi dakika kadar bekletip 200 dereceli fırında pişirip soğuduktan sonra servis edebilirsiniz.
AFİYET OLSUN.