Yumuşacık Pastane Açması
Yumuşacık Pastane Açması Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 paket yaş maya
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı su
- 1,5 tatlı kaşığı tuz
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- Yaklaşık 6 su bardağı un
Üzeri için
- Yumurta sarısı
- Susam veya çörekotu
Yumuşacık Pastane Açması Tarifi'nin Yapılışı
- Maya şeker ve ılık süt bir kapta karıştırılarak mayanın erimesi sağlanır.
- Daha sonra yoğurma kabına 4 su bardağı un, tuz, su, sıvı yağ ve maya karışımı eklenir.
- Yoğurmaya başlanır.
- Hamur toparlanmaya başladıktan sonra yavaş yavaş un ilave edilir.
- Ele yapışmayan yumuşak hamur elde edilir. 1 saat mayalanmaya bırakılır.
- Mayalanan hamurdan cevizden biraz büyük parça koparılır. (elleri biraz yağlamakta fayda var) tezgah üzerinde uzunlamasına açılır.
- Daha sonra kıvırarak şekil verilir ve tepsiye dizilir.
- Üzerine yumurta sarısı sürülür.
- Çörekotu veya susam serpilir ve 180 derece fırında pişmeye bırakılır. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
