Yumuşacık Peynirli Pişi

Yumuşacık Peynirli Pişi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık su
• 1 yemek kaşığı maya
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1.5 tatlı kaşığı tuz
• 3 su bardağı un

İç harcı için;

• 1 kase lor peynir
• Pul biber
• Toz biber

Kızartmak için;

• Sıvı yağ

Yumuşacık Peynirli Pişi Tarifi'nin Yapılışı

1. Ilık suya maya ve şekeri ekleyip karıştırın ve üstünü kapatıp mayanın aktifleşmesi için birkaç dakika bekletin.
2. Un ve tuzunu ekleyerek yoğurmaya başlayın. Ununu kontrollü bir şekilde ekleyin.
3. Yumuşak bir hamur elde edeceksiniz hamurun üstünü kapatıp mayalandırmaya bırakın.
4. Mayası gelen hamuru elinize biraz yağ sürerek tezgah üstünde elinizde inceltip arasına peynir koyarak kenarlarını katlayın.
5. Kızgın yağda önü arkası kızarana kadar pişirin.

Afiyet olsun.