Yumuşacık Pizza

Yumuşacık Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı normal süt
• 1 su bardağı ılıktan biraz sıcak süt
• 1 su bardağı ılıktan biraz fazla sıcak su
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket kuru maya (İnstant maya yeşil paket)
• 5.5 su bardağı kadar un (Kontrollü ekleyin)

Sos için;

• 1 yemek kaşığı salça
• Kekik
• Az su

Üzeri için;

• Sucuk
• Kaşar
• Zeytin
• Kırmızı biber
• Mısır
• Mantar (İsteğe bağlı)

Yumuşacık Pizza Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamuru için un hariç tüm malzemeleri kaba koyun karıştırın. Unu azar azar ekleyerek yoğurun 40 mayalandırın. Hamur mayalanırken malzemelerimizi hazırlayalım.
2. Hamurumuz kabardıysa hamuru ikiye bölüp hafif un ile oklavayla açalım açtığımız hamuru pişirme kağıdına koyalım.
3. Üzerlerine çatalla delikler açalım. Sosu gezdirelim rendelenmiş kaşarları serpelim diğer malzemeleride ilave edip dizelim en son tekrar kasar serpiyoruz.
4. 180 derece ısıtılmış fırına koyalım tepsiyi ortaya değil ortanın alt kısmına koyalım fansız alt üst pişecek kaşarlar eriyene kadar pişmiş oluyor yinede hamurun alt kısmına kontrol edin kızardıysa alın çıkarın.
5. Üzerine bez kapatıp bir 5-6 dakika kadar dinlensin ondan sonra servis edebilirsiniz afiyet olsun🥰🥰🍕🍕