Yumuşacık Puf Poğaçam

Yumuşacık Puf Poğaçam Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket yaş maya
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıcak su
• 4 yemek kaşığı şeker
• 3 çay kaşığı tuz
• Aldığı kadar un

Üzeri için

• 1 yumurta sarısı
• Susam ve çörek otu

İç harcı için

• Dilerseniz peynir patates veya zeytinli olarak da yapabilirsiniz

Yumuşacık Puf Poğaçam Tarifi'nin Yapılışı

1. Yaş maya, şeker ve sıcak su yavaş yavaş karıştırılır.
2. Ardından süt ve sıvı yağ tuz koyulur.Maya tamamen eriyinceye kadar malzemeler karıştırılır. Un ilavesi yapılır meşhur kulak memesi kıvamında oluna denk karıştırılır.
3. Üzeri kapatılıp sıcak ortamda hamur kabarana kadar bekletilir.
4. Hamurumuz iki kat kabarınca dilerseniz peynirli poğaça dilerseniz zeytinli patatesli yapabilirsiniz.
5. Üzerine yumurta sarısı çörek otu ve susam serpip 200 derece 30-35 dakika pişirilir eminim beğeneceksiniz yumuşacık poğaca oluyor.