Yumuşacık Puf Puf Poğaçalar

Yumuşacık Puf Puf Poğaçalar Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kuru maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 tatlı kaşığı şeker
• 1 adet yumurta
• Alabildiği kadar un

İç harcı için;

• Beyaz peynir
• Maydanoz

Üzerine;

• Yumurta sarısı
• Susam
• Çörek otu

Yumuşacık Puf Puf Poğaçalar Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelik olarak 1 bardak ılık sütü ve 1 bardak suyu karıştırma kabına alalım. Ardından içine şekeri ve mayayı ekleyelim malzemeleri iyice karıştıralım ardından sıvı yağ ve 1yumurtanın akını ekleyelim (Sarısını üstünde kullanacağız)
2. Hepsini iyice karıştırdıktan sonra tuzu ekleyip unumuzu yavaş yavaş ekleyip, karıştıralım. Kulak memesinden biraz daha yumuşak bir hamur elde edince üstünü kapatalım ve mayalanmaya bırakalım.
3. Ortalama maya 40 dk da geliyor sonrasında hamurumuzu alıp küçük bezeler haline getirelim ve ardından harcı içine koyup yuvarlayalım.
4. Yumurta sarısını sürdükten sonra susam çörek otunu atıp 10 dk tepside mayalandıralım.
5. Sonra 200 derecede ısıtılmış fırında pişirelim ortalama 20-25 dk hazırdır. Afiyetle yiyin 🤗

Not: İç harçta isteğe bağlı çökelek patates yada farklı peynir de kullanılabilir eğer kaşar peyniri koyacaksak çok koymamalıyız. poğaçaların içinden taşar.