Yumuşacık Sandviçlerim

Yumuşacık Sandviçlerim Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket kuru maya veya 1 yemek kaşığı silme kuru maya
• 1, 5 Su bardağı ılık süt
• 2 yumurta (Akı içine sarılar yüzüne)
• 1 paket krema
• Yarım su bardağı zeytinyağ
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 2 tatlı kaşığı tuz
• 3 silme yemek kaşığı şeker
• Aldığı kadar un

Üzerine

• 2 yumurta sarısı
• 1 çay kaşığı şeker silme

Yumuşacık Sandviçlerim Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce kuru maya ve ılık sütü karıştırıp 5 dk bekleyin. Maya açılınca un ve tuz hariç tüm malzemeyi koyup karıştırın.
2. Ardından un ve tuzu ekleyip ele yapışmıycak yumuşak bir hamur elde edin. Yaklaşık 1 saat mayalandırıp ister uzun ister yuvarlak şekiller verip isterseniz içine hazırladığınız peynirli içi koyup poğaça olarak tepsiye dizin.
3. Tepsidede 20 dk mayalandırın.
4. Üzerine yumurta sarısını sürüp susam çörek otu yada haşhaşla süsleyip önceden ısıtılmış 200 derece fırında kontrollü bir şekilde pişirin.
5. Kızaran poğaçalarınız ilk sıcağını atınca boş hazırladıysanız benim gibi ikiye bölüp peynir domates biber marul vb. sandeviçler hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun