Yumuşacık Tel Tel Açma Simit

Yumuşacık Tel Tel Açma Simit Tarifi'nin Malzemeleri

• Böyle muhteşem bir tarif daha eminim görmemişsinizdir,. Açma yapıyorum, simit yapıyorum ama yumuşacık puf puf, tel tel olmuyor diyorsanız işin sırrı bende 😊💪
• 250 gr margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı ılık su
• 2 su bardağı ılık süt
• 1 pkt yaşmaya
• 1 tane yumurta akı
• 1 yemek kaşığı tuz (silme)
• 2 yemek kaşığı toz şeker (silme)
• Alabildiği kadar un

Bulamak için;

• 1 su bardağı su
• 2 yemek kaşığı pekmez
• 200gr susam

Yumuşacık Tel Tel Açma Simit Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle söylemek istediğim hani bazı yerlerde yeriz tarif isteriz ama tam tarif vermezlerya İŞTE BU O TARİF inşaAllah beğenip bana dua edeceksiniz❤
Dev gibi kabaran tel tel yumuşacık bol susamlı açmamızın tarifine geçelim 😄

ilk önce tüm sıvı malzemeleri derin bir yoğurma kabına alın 2 bardak ılık suyun 1 bardağına yaşmayayı koyup eritin ve yoğurma kabına ilave edin sonra unu ekleyin kulak memesi kıvamından biraz yumuşak olacak hafif ele yapışan bir hamur elde edin, ✋DİKKAT PÜF NOKTA!!! En son oda sıcaklığındaki margarini yoğurduğunuz hamurun üzerine ilave edin ve iyice yoğurun hamur ilk başta elinize yapışır korkmayın ve yoğurmaya devam edin ne kadar çok yoğurursanız hamur okadar kıvama gelir👌 birde✋margarini ilave ettikten sonra kesinlikle un vs. Eklemeyin hamur elinize fazla yapışmayacak kıvama geldikten sonra yoğurma kabının kapağını kapatn sonra dinlenmeye bırakın. Hamur kabarınca mandalina büyüklüğünde bezeler koparıp resimdeki gibi şekil verin ben iki çeşit yaptım biri açma simit diğerinin içi kaşar peynirli siz nasıl arzu ederseniz o şekilde yapabilirsiniz😊 şekil verdiğiniz hamuru önce pekmezli suya daha sonra susama bulayın ve yağlı kâğıt serili fırın tepsisine dizin önceden ısıtılmış 180° fırında üzerleri çok olmamak kaydıyla kızarıncaya kadar pişirin.
Evet artık sizinde dev gibi kabaran tel tel yumuşacık bir hamurunuz var😄
Eminim deneyince çok memnun kalacaksınız👌
Şimdiden deneyeceklere afiyetler olsun.